대전맛집 가을에도 역시 시원한 육전냉면 한그릇!

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대전맛집 가을에도 역시
시원한 육전냉면 한그릇!

안녕하세요. 전기태광고천재입니다.
요즘 날씨가 많이 선선해졌는데요.
그래도 아직까지는 낮에는 조금 덥더라고요.
그래서 오늘은 제가 자주 가는
단골집인 대전 괴정동 이설옥 냉면집을
소개해드리려고 합니다.

대전 괴정동 맛집 이설옥 냉면 전문점
저는 면 요리를 워낙 좋아해서
계절 상관없이 즐겨 먹는 편인데요
제 입맛에 딱 맞더라고요 그래서
오늘 여러분께 소개해드리려고 합니다 :)

푸짐한 양과 맛을 자랑하는 가성비 좋은 식당
제가 다녀온 곳은 바로 대전
괴정동 맛집 이설옥이에요

이곳은 이미 알만한 사람들은 다 아는
유명한 음식점이더라고요
특히 가격 대비 양도 푸짐하고
맛도 좋아서 가족 외식장소로도
많이 찾는다고 해요

여름뿐만 아니라 사계절 내내 인기 있는 메뉴
무더운 여름철에는 뭐니 뭐니 해도
시원한 냉면이 최고잖아요
여기는 사시사철 언제든지
먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점이었어요
게다가 종류도 꽤 다양해서
골라 먹는 재미 또한 쏠쏠했답니다

쫄깃한 면발과 담백한 육수가 일품인 물냉면
저희는 여러 가지 시켜서
나눠 먹기로 했는데 우선 제일
기본이라고 할 수 있는 물냉면부터 먹어봤어요
언뜻 봐도 큼지막한 그릇에
담겨 나와 압도적인 비주얼을 자랑했는데요

살얼음 동동 떠있는 육수 먼저
한입 호로록 마셔보니 감칠맛이
대박이더라고요 담백하면서도
깔끔한 게 계속 먹어도 질리지 않을 것 같았어요

면발도 굉장히 쫄깃쫄깃하니
입에 착착 감겼어요 무엇보다
밀가루 냄새나 텁텁함이 느껴지지 않아서
더욱더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요

그 위로 열무김치 하나 얹어서
먹으면 금상첨화랍니다

사실 저는 평소에 비냉파였는데
이날 이후로 생각이 확 바뀌었어요
그만큼 여기서 먹은 건 기억에
오래 남을 정도로 인상 깊었답니다

그리고 또 하나 빼놓을 수 없는
별미 중 하나가 바로 만두예요
이것도 마찬가지로 속이 꽉 차있어서
포만감이 장난 아니더라고요

간장에 콕 찍어 먹으니 짭조름하면서도
고소한 육즙이 팡팡 터져 나와서 중독성
있었어요

육전이랑 고기 고명도 푸짐하게
올라가 있어서 더 든든하게 즐길 수
있었답니다.

매콤한 양념이 입맛 돋우는 비빔냉면
비빔냉면은 명태회무침이랑
같이 나오는데 둘 다 매콤달콤한 게
완전 제 스타일이더라구요

적당히 매운맛이라서 아이들도
맛있게 먹을 수 있을 것 같아요
면발 쫄깃쫄깃 탱탱하게 살아있고
고명으로 올라간 육전도 식감
부드럽고 고소했어요
양념 골고루 잘 비벼서 무절임
오이 곁들여 먹으니까 꿀맛이었답니다!!

언제 먹어도 맛있는
‘대전 괴정동 맛집 이설옥 냉면 전문점’

이번에는 물냉면 먹어봤는데
육수 시원하고 깔끔한게 일품이었어요
위에 배랑 삶은계란 올려주셔서
면이랑 같이 호로록 먹었는데 입에서
살살 녹더라구요

여기 사장님께서 직접 개발하신
특제 소스라서 그런지 확실히 다른 곳과는
차별화된 맛이에요

저는 여름에만 냉면 자주 먹었었는데
이제 날씨 추워져도 종종 찾게 될 것 같네요 :)

오늘은 여러분께 대전 괴정동에 위치한
"이설옥"이라는 곳을 소개해드렸습니다.
이곳은 진주냉면 전문점인데요.
평소 먹던 것과는 다른 색다른 맛이라
더욱 기억에 남았던 것 같아요.

[카카오맵] 진주냉면이설옥
대전 서구 가장로 77 (괴정동)
https://kko.to/OUqAPq1d1S

진주냉면이설옥

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