대전 둔산동 고기집 숙성삼겹살이 맛있는 고기원칙

대전 둔산동 고기집
숙성삼겹살이 맛있는 고기원칙

안녕하세요. 전기태광고천재입니다. 요즘 날씨가 많이 더워졌죠? 이럴 때일수록 잘 챙겨 먹어야 하는데요. 그래서 오늘은 제가 자주 가는 단골집 한곳을 소개해드리려고 합니다. 바로 대전 둔산동에 위치한 고기원칙이라는 곳인데요. 이곳은 항아리 숙성 삼겹살로 유명한 곳이에요. 지금부터 자세히 알려드릴게요!


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항아리에서 72시간 숙성시킨 대전둔산동고기집
고기원칙은 이미 전국적으로 유명한 프랜차이즈 브랜드인데요
여기는 독특하게도 숨 쉬는 항아리 속에서 삼겹살을 3일 동안 저온숙성 시킨다고 하더라고요
그래서인지 육질이 굉장히 부드럽고 촉촉해서 좋았어요

조개탕 무료 제공되는 가성비 좋은 곳
대전둔산동고기집에서는 주문 시 알탕 또는 조개탕 중 하나를 서비스로 받을 수 있는데요
저는 시원한 국물 맛이 일품인 조개탕 선택했어요
요즘 날씨 많이 쌀쌀해져서 뜨끈한 국물요리 생각났는데 여기서 만나볼 수 있다니 신기했답니다
양도 푸짐하고 퀄리티도 좋아서 공짜라는 게 믿기지 않더라고요

부드러운 식감의 와규 엄선 메뉴도 인기
선홍빛 색감 뽐내는 와규엄선도 시켜봤어요
주문 즉시 썰어주셔서 신선함 그 자체였는데요
불판 위에 살짝 익혀 먹으니까 육즙 가득 머금어서 입에서 살살 녹더라고요
진짜 최고급 소고기에서만 느낄 수 있는 고소함이었어요

후식으로 뻥스크림 먹을 수 있음
고기원칙에는 뻥튀기 사이에 아이스크림 넣어서 먹는 뻥스크림 디저트가 마련되어 있어요
처음엔 이게 뭔가 싶었는데 먹어보니 완전 별미더라구요
뻥튀기와 아이스크림 조합이라니.. 상상치도 못했는데 달달해서 자꾸만 먹게 돼요
디저트는 물론 간식거리로도 손색없답니다!

깔끔한 인테리어 및 친절한 서비스
내부 홀은 넓고 쾌적하며 전체적으로 화이트톤이어서 깔끔하다는 인상을 받았어요
테이블마다 파티션 설치되어 있어 프라이빗한 식사 즐길 수 있었고 직원분들 모두 상냥하셔서 머무는 내내 기분 좋았답니다 :)

회식 장소로도 안성맞춤인 대전둔산동맛집
한쪽 벽면 가득 네온사인 글귀 적혀져 있는데 그중에서도 특히 '어차피 인생은 거기서 고기다'라는 문구가 가장 기억에 남아요
숙성고깃집이라는 타이틀에 걸맞게 곳곳에 항아리 모형 놓여있는데 이것 또한 이색적이더라고요
냉장고 속에서는 72시간 동안 저온 숙성 중인 삼겹살 볼 수 있었는데 얼른 먹고 싶어 혼났네요

KBS 생생정보통에도 소개된 바 있는 유명 고깃집
매장 한편에는 각종 매스컴 출연했던 이력 사진 걸려있었어요
생생정보통 외에도 오늘뭐먹지랑 페이스북 인기 맛집 페이지 서울핵꿀팁에도 소개되었다고 하네요
방송 나온 곳이라고 하니 더욱더 기대됐어요 +_+

오늘은 여러분들께 대전 둔산동 탄방동 맛집으로 유명한 `고기원칙`을 소개해드렸는데요. 숙성된 맛있는 고기를 맛보고 싶으시다면 꼭 한번 방문해보시길 바랍니다.

[카카오맵] 고기,원칙
대전 서구 둔산남로 99 1층 (둔산동) https://kko.to/heOJOJx506

고기,원칙

👇🏻장사의신 은현장님께서 운영 하는 카페
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